Laura Barjavel et Elodie Gassioles, 2017

Association :  Mano a Mano

Lieu :  Lima, Pérou

Nos missions principales sont la mise en place de nouveaux jardins et l’amélioration de ceux déjà construits, permettant à la communauté locale de produire ses propres fruits et légumes et d’obtenir une certaine autonomie alimentaire.

Nous sommes aussi en charge d’apporter des connaissances agricoles aux adultes, tel que des notions de permaculture, de suivi de jardins et de gestion du compost. Nous nous intéresserons aussi à l’initiation à l’apiculture, la protection et aux techniques de reproduction des plantes etc…

Mais les enfants sont également des acteurs importants du futur. Nous allons alors mettre en place des activités ludiques pour leur donner des compétences en matière de reconnaissance de plantes, d’apiculture, de gestion du tri des déchets et du cycle de l’eau.

Enfin, nous envisageons d’utiliser l’Aloé Véra et l’Agave, très répandue dans cette région, afin de fabriquer du shampoing, des crèmes et du sirop pour générer des revenus supplémentaires pour la population locale.